卵料理

卵2個とだし汁300mlで作る、具なし茶碗蒸しのレシピです。蒸し器を使わず、フタ付きの鍋で作る方法を紹介します。喉が痛かったときに実際に作って食べた感想もまとめました。

鍋ひとつで作れる固めプリン。蒸し器・オーブン不要、カラメルなしで失敗が少ない基本レシピ。喉が痛い日でも食べやすい優しい味。